توزيع المواد الغذائية سريعة التلف: إدارة الصلاحية والفاقد
الوقت عدوّ المنتج
المنتجات الغذائية القصيرة العمر تفقد قيمتها بسرعة. سوء إدارة الصلاحية يعني بضاعة مرتجعة وفاقداً مباشراً وخطراً على سمعة العلامة لدى نقاط البيع.
ضوابط تحمي الجودة
- تطبيق مبدأ «الأقرب انتهاءً يخرج أولاً» (FEFO).
- تتبّع تواريخ الصلاحية على مستوى الدفعة.
- مراقبة بطء حركة الأصناف قرب انتهائها.
- تسريع دورة الطلب والتوصيل لتقليل التخزين.
البيانات تقلّل الفاقد
حين تعرف ما يقترب من الانتهاء وأين، تُطلق عروضاً موجّهة وتُعيد التوزيع قبل التلف. إدارة الصلاحية بالبيانات تحوّل الفاقد المحتمل إلى مبيعات.
منصّة FieldSales تمنح مناديبك الطلبات والفواتير الضريبية والتحصيل ومخزون السيارة من تطبيق واحد. ابدأ تجربتك المجانية 10 أيام.